家常米线汤的做法 家常米线汤的简单做法
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苦瓜炒大肉的做法
食材 ：
苦瓜2个，五花肉180克 ，常苦菜姜丝8克 ，瓜猪蚝油1勺 ，家常生抽1勺 ，苦瓜盐适量
做法 ：
1.苦瓜切开后去瓤，猪肉做法切成薄片 ，做大全用盐腌制20分钟 ，再用清水洗净 。五花肉切成薄片 。
2.锅中倒入少量油，烧至六成热 ，放入五花肉炒至微焦出油，放入生姜丝稍翻炒
3.接着放入苦瓜继续中火翻炒 。
4.等苦瓜八分熟时 ，加入上等蚝油 、生抽和适量盐炒匀即可。
苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的
主料 ：苦瓜250克，猪瘦肉100克 。
调料 ：盐。
做法
1 、苦瓜洗净 ，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片 。
2、锅中加入适量水 ，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂 ，最后加适量盐调味即 。
苦瓜蒸五花肉家常做法
食材用料
五花肉 ：200克，苦瓜：一条 ，香菇 ：七八个 ，蚝油 ：适量 ，盐 ：适量 ，鸡精：适量
苦瓜蒸肉的做法 ：
1 ，准备好食物（苦瓜一条 ，五花肉200克 ，香菇七八个 ，香菇提先泡软）
2 ，香菇和五花肉洗干净剁碎 ，加适量的盐 ，鸡精 ，蚝油一起腌制五分钟
3，再来切圆圈 ，大小切均匀 ，
4 ，去掉白色的子仁 ，洗干净 ，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）
5，把腌制好的肉放进苦瓜的中间 ，
6 ，放好 ，一个一个码还盘上，
7 ，锅里下水 ，煮开下苦瓜下去蒸 ，
8，盖上盖子 ，蒸十五分数 ，
9 ，蒸好拿出就可以了 ，
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